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料理

主廚精心烹調的時令懷石料理

所有項目每兩個月更換一次。
我們熱衷於使用當地食材,深受大家的歡迎。

菜色清單

晚餐和早餐都將在您的客房內供應。對於大型團體,我們設有餐廳。
如果您有食物過敏,請提前與我們聯繫。(當天優惠,無法容納自己的喜好和厭惡)

【食物供應時間】
<晚餐> 18:00至19:00開始(21:00 客房服務結束)
  • 時令懷石料理

    富含當地蔬菜和魚類等當地能量的懷石料理。
    吃飯的時候我已經吃飽了
    讓您不用擔心無法享受美味佳餚,
    我們會根據您的口味製作紅湯、米飯和甜點。
    • 菜單範例「冬季菜單」主廚推薦套餐

      開胃酒

      山桃汁

      小碗

      冰雹扁貝/甜蝦/山蘿蔔

      時令蔬菜

      水雲(妙荷)/紅豆肝豆腐(久可諾米)/鳥松風格 柚子蘿蔔 蟹衣卷 鰻魚小袖壽司 /番茄乳酪注射液/炒腰果/炒牛肉牛蒡阿拉雷

      佐裡

      吉拉斯 /鮭魚/烏賊/鮎山掛/天使蝦

      鯛魚涮火鍋/鯛魚 /麻糬腐竹/杏鮑菇/水菜/梅子胡蘿蔔

      烤物

      油烤冷鰤魚 /日本白蘿蔔 /有馬辣椒醬/小米小麥/炒牛蒡/紅酢漿草

      南瓜蒸雞蛋餅 /姬菇 /三葉/龜甲豆沙

      濃烈的配菜

      陶瓷盤烤佐賀牛 /印加人的覺醒

      備用鍋

      伊勢龍蝦沙拉/水菜/紅甘藍 

      油膩的食物

      若楠豬肉春捲/紫蘇/白洋蔥/竹腳味噌

      餐點

      佐賀米

      醬菜

      佐賀黃瓜泡菜/青葉

      水糖果

      紅豆布丁/時令水果
  • 牛排套餐

    嚴選佐賀產牛的牛排。
    除了主菜牛排外,我們還提供小菜和生魚片。
    超級大,有200克肉。
    • 選單範例 【冬季菜單】

      ★主要的

      牛排

      開胃酒

      山桃汁

      小碗

      冰雹扁貝/甜蝦/山蘿蔔

      時令蔬菜

      水雲(妙荷)/紅豆肝豆腐(久可諾米)/鳥松風格 柚子蘿蔔 蟹衣卷 鰻魚小袖壽司 /番茄乳酪注射液/炒腰果/炒牛肉牛蒡阿拉雷

      佐裡

      吉拉斯 /鮭魚/烏賊/自製醬油

      南瓜蒸雞蛋餅 /姬菇 /三葉/龜甲豆沙

      餐點

      佐賀米

      醬菜

      醃佐賀黃瓜和綠色蔬菜

      水糖果

      紅豆布丁/時令水果
  • 壽喜燒套餐 

    使用嚴選的佐賀產牛製作的壽喜燒。
    除了主菜壽喜燒外,我們還提供小菜和生魚片。
    這是推薦給想吃很多肉的人的超大型套餐。
    *客人可以在當天準備額外的肉類和蔬菜,但需額外付費。
    • 選單範例 【冬季菜單】

      ★主要的

      壽喜燒

      開胃酒

      山桃汁

      小碗

      冰雹扁貝/甜蝦/山蘿蔔

      時令蔬菜

      水雲(妙荷)/紅豆肝豆腐(久可諾米)/鳥松風格 柚子蘿蔔 蟹衣卷 鰻魚小袖壽司 /番茄乳酪注射液/炒腰果/炒牛肉牛蒡阿拉雷

      佐裡

      吉拉斯 /鮭魚/烏賊/自製醬油

      南瓜蒸雞蛋餅 /姬菇 /三葉/龜甲豆沙

      餐點

      佐賀米

      醬菜

      佐賀黃瓜泡菜/綠色蔬菜

      水糖果

      紅豆布丁/時令水果
  • 涮鍋套餐

    使用嚴格挑選的佐賀產牛肉製成的涮鍋。
    除了主菜涮鍋外,我們還提供小菜和生魚片。
    套餐給想要享受肉類和蔬菜均衡飲食的人。
    *客人可以在當天準備額外的肉類和蔬菜,但需額外付費。
    • 選單範例 【冬季菜單】

      ★主要的

      涮涮鍋

      開胃酒

      山桃汁

      小碗

      冰雹扁貝/甜蝦/山蘿蔔

      時令蔬菜

      水雲(妙荷)/紅豆肝豆腐(久可諾米)/鳥松風格 柚子蘿蔔 蟹衣卷 鰻魚小袖壽司 /番茄乳酪注射液/炒腰果/炒牛肉牛蒡阿拉雷

      佐裡

      吉拉斯 /鮭魚/烏賊/自製醬油

      南瓜蒸雞蛋餅 /姬菇 /三葉/龜甲豆沙

      醬菜

      佐賀黃瓜泡菜/綠色蔬菜

      水糖果

      紅豆布丁/時令水果
  • 早餐

    早餐時,享用嬉嬉野特色菜“溫泉湯豆腐”,搭配我們特製的自製芝麻醬。
    味道對身心都很溫和。
    • 選單範例

      ★松園早餐

      早餐以嬉野特產的溫泉豆腐為主菜。

      早餐菜單範例

      ・溫泉煮豆腐、烤魚、小菜、沙拉、優格、味噌湯等。