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料理

主廚精心烹調的時令懷石料理

所有項目每兩個月更換一次。
我們熱衷於使用當地食材,深受大家的歡迎。

菜色清單

晚餐和早餐都將在您的客房內供應。對於大型團體,我們設有餐廳。
如果您有食物過敏,請提前與我們聯繫。(我們無法滿足當天的要求、喜好、大豆過敏或清淡的飲食限制。)

【食物供應時間】
<晚餐> 18:00至19:00開始(21:00 客房服務結束)
  • 時令懷石料理

    富含當地蔬菜和魚類等當地能量的懷石料理。
    吃飯的時候我已經吃飽了
    讓您不用擔心無法享受美味佳餚,
    我們會根據您的口味製作紅湯、米飯和甜點。
    • 菜單範例:「春季菜單」主廚推薦套餐

      開胃酒

      無酒精桑格利亞酒

      小碗

      煮金蘿蔔 /杏鮑菇/炒南柑/多少/高湯果凍」紫色是黃花紫菀的自然顏色。」

      時令蔬菜

      筍乾壽司 / 蛤蜊田樂 / 青豆奶酪 / 水煮鯛魚子 / 幼香魚春捲 / 鴨油菜 / 水煮檸檬 90 個 / 油菜 / 花瓣 / 百合根 / 蘆筍火腿

      春湯 /竹筍/裙帶菜/三葉/吉野湯

      佐裡

      吉拉斯/鮭魚 /烏賊/鮪魚/天使蝦/金魚草

      山菜道明寺饅頭 /星鰻 /櫻夫/芥末/銀豆餡

      烤物

      烤紅鯛魚佐塔塔醬 /菇 /櫻桃蕃茄/羅馬花椰菜/起司

      濃烈的配菜

      陶瓷盤烤佐賀牛 /玉米筍/綠色花椰菜/印加人的覺醒

      更換鍋

      黑炭蒸鮑魚 

      油炸食品

      炸芋頭櫻花蝦配米餅/青椒

      餐點

      佐賀米

      醬菜

      嬉野黃瓜/青高假名

      甜味

      草莓布丁/奇異果
  • 牛排套餐

    嚴選佐賀產牛的牛排。
    除了主菜牛排外,我們還提供小菜和生魚片。
    超級大,有200克肉。
    • 選單範例 【冬季菜單】

      ★主要的

      牛排

      開胃酒

      無酒精桑格利亞酒

      小碗

      煮金蘿蔔 /杏鮑菇/炒南柑/多少/高湯果凍」紫色是黃花紫菀的自然顏色。」

      時令蔬菜

      筍乾壽司 / 蛤蜊田樂 / 青豆奶酪 / 水煮鯛魚子 / 幼香魚春捲 / 鴨油菜 / 水煮檸檬 90 個 / 油菜 / 花瓣 / 百合根 / 蘆筍火腿

      春湯 /竹筍/裙帶菜/三葉/吉野湯

      佐裡

      吉拉斯/鮭魚/烏賊

      山菜道明寺饅頭 /星鰻 /櫻夫/芥末/銀豆餡

      餐點

      佐賀米

      醬菜

      嬉野黃瓜/青高假名

      甜味

      草莓布丁/奇異果
  • 壽喜燒套餐 

    使用嚴選的佐賀產牛製作的壽喜燒。
    除了主菜壽喜燒外,我們還提供小菜和生魚片。
    這是推薦給想吃很多肉的人的超大型套餐。
    *客人可以在當天準備額外的肉類和蔬菜,但需額外付費。
    • 選單範例 【冬季菜單】

      ★主要的

      壽喜燒

      開胃酒

      無酒精桑格利亞酒

      小碗

      煮金蘿蔔 /杏鮑菇/炒南柑/多少/高湯果凍」紫色是黃花紫菀的自然顏色。」

      時令蔬菜

      筍乾壽司 / 蛤蜊田樂 / 青豆奶酪 / 水煮鯛魚子 / 幼香魚春捲 / 鴨油菜 / 水煮檸檬 90 個 / 油菜 / 花瓣 / 百合根 / 蘆筍火腿

      春湯 /竹筍/裙帶菜/三葉/吉野湯

      佐裡

      吉拉斯/鮭魚/烏賊

      山菜道明寺饅頭 /星鰻 /櫻夫/芥末/銀豆餡

      餐點

      佐賀米

      醬菜

      嬉野黃瓜/青高假名

      甜味

      草莓布丁/奇異果
  • 涮鍋套餐

    使用嚴格挑選的佐賀產牛肉製成的涮鍋。
    除了主菜涮鍋外,我們還提供小菜和生魚片。
    套餐給想要享受肉類和蔬菜均衡飲食的人。
    *客人可以在當天準備額外的肉類和蔬菜,但需額外付費。
    • 選單範例 【冬季菜單】

      ★主要的

      涮涮鍋

      開胃酒

      無酒精桑格利亞酒

      小碗

      煮金蘿蔔 /杏鮑菇/炒南柑/多少/高湯果凍」紫色是黃花紫菀的自然顏色。」

      時令蔬菜

      筍乾壽司 / 蛤蜊田樂 / 青豆奶酪 / 水煮鯛魚子 / 幼香魚春捲 / 鴨油菜 / 水煮檸檬 90 個 / 油菜 / 花瓣 / 百合根 / 蘆筍火腿

      春湯 /竹筍/裙帶菜/三葉/吉野湯

      佐裡

      吉拉斯/鮭魚/烏賊

      山菜道明寺饅頭 /星鰻 /櫻夫/芥末/銀豆餡

      餐點

      佐賀米

      醬菜

      青高假名

      甜味

      草莓布丁/奇異果
  • 早餐

    早餐時,享用嬉嬉野特色菜“溫泉湯豆腐”,搭配我們特製的自製芝麻醬。
    味道對身心都很溫和。
    • 選單範例

      ★松園早餐

      早餐以嬉野特產的溫泉豆腐為主菜。

      早餐菜單範例

      ・溫泉煮豆腐、烤魚、小菜、沙拉、優格、味噌湯等。