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時令懷石料理範例:秋季菜單

主廚精心烹調的時令懷石料理

所有項目每兩個月更換一次。
我們熱衷於使用當地食材,深受大家的歡迎。

菜色清單

晚餐和早餐都將在您的客房內供應。對於大型團體,我們設有餐廳。
如果您有食物過敏,請提前與我們聯繫。(我們無法滿足當天的要求、喜好、大豆過敏或清淡的飲食限制。)

【食物供應時間】
<晚餐> 18:00至19:00開始(21:00 客房服務結束)
  • 時令懷石料理

    富含當地蔬菜和魚類等當地能量的懷石料理。
    吃飯的時候我已經吃飽了
    讓您不用擔心無法享受美味佳餚,
    我們準備的餐點份量充足,讓您可以享受美味的米飯和甜點。
    • 菜單範例「冬季菜單」主廚推薦套餐

      ・進步

      茼蒿蟹肉沙拉 / 香菇 / 飛魚籽

      ・時令蔬菜

      河豚皮蘿蔔 / 烤豬舌串 / 松風雞 / 南乾炸豆腐配小袖壽司 / 紅豆芋頭安康魚肝味噌湯 / 扇貝冰沙 / 土豆鱈魚籽春捲配番茄芝士餡 / 腰果

      ・佐裡

      石首魚/鯛魚/烏賊/鮪魚/龍蝦春捲/麻糬腐竹

      ・碗碟

      蝦子和土豆/杏鮑菇/三葉

      ・烤物

      銀鱈魚柚子燒/梅子醋蓮藕/煮熟的丸樹檸檬/炸豆腐

      ・溫熱的食物

      鰻魚牛蒡包 / 黑醋醬 / 蟹味菇 / 韭菜絲 / 小白菜 / 醃胡蘿蔔

      ・備用鍋

      比目魚配海帶/海膽/花穗/柚子柚子醬

      ・強的

      佐賀牛鐵板燒/洋蔥/綠色花椰菜

      ・醬菜

      青高假名/黃瓜

      ・餐點

      佐賀縣米

      ・甜味

      水羊館/蕨餅/奇異果
  • 牛排套餐

    嚴選佐賀產牛的牛排。
    除了主菜牛排外,我們還提供小菜和生魚片。
    超級大,有200克肉。
    • 選單範例 【冬季菜單】

      ★主要的

      牛排

      ・時令蔬菜

      河豚皮蘿蔔 / 烤豬舌串 / 松風雞 / 南乾炸豆腐配小袖壽司 / 紅豆芋頭安康魚肝味噌湯 / 扇貝冰沙 / 土豆鱈魚籽春捲配番茄芝士餡 / 腰果

      ・佐裡

      石首魚/鯛魚/烏賊

      ・碗碟

      蝦子和土豆/杏鮑菇/三葉

      ・溫熱的食物

      鰻魚牛蒡包 / 黑醋醬 / 蟹味菇 / 韭菜絲 / 小白菜 / 醃胡蘿蔔

      ・醬菜

      青高假名/黃瓜

      ・餐點

      佐賀縣米

      ・甜味

      水羊館/蕨餅/奇異果
  • 壽喜燒套餐 

    使用嚴選的佐賀產牛製作的壽喜燒。
    除了主菜壽喜燒外,我們還提供小菜和生魚片。
    這是推薦給想吃很多肉的人的超大型套餐。
    *客人可以在當天準備額外的肉類和蔬菜,但需額外付費。
    • 選單範例 【冬季菜單】

      ★主要的

      壽喜燒

      ・時令蔬菜

      河豚皮蘿蔔 / 烤豬舌串 / 松風雞 / 南乾炸豆腐配小袖壽司 / 紅豆芋頭安康魚肝味噌湯 / 扇貝冰沙 / 土豆鱈魚籽春捲配番茄芝士餡 / 腰果

      ・佐裡

      石首魚/鯛魚/烏賊

      ・碗碟

      蝦子和土豆/杏鮑菇/三葉

      ・溫熱的食物

      鰻魚牛蒡包 / 黑醋醬 / 蟹味菇 / 韭菜絲 / 小白菜 / 醃胡蘿蔔

      ・醬菜

      青高假名/黃瓜

      ・餐點

      佐賀縣米

      ・甜味

      水羊館/蕨餅/奇異果
  • 涮鍋套餐

    使用嚴格挑選的佐賀產牛肉製成的涮鍋。
    除了主菜涮鍋外,我們還提供小菜和生魚片。
    套餐給想要享受肉類和蔬菜均衡飲食的人。
    *客人可以在當天準備額外的肉類和蔬菜,但需額外付費。
    • 選單範例 【冬季菜單】

      ★主要的

      涮涮鍋

      ・時令蔬菜

      河豚皮蘿蔔 / 烤豬舌串 / 松風雞 / 南乾炸豆腐配小袖壽司 / 紅豆芋頭安康魚肝味噌湯 / 扇貝冰沙 / 土豆鱈魚籽春捲配番茄芝士餡 / 腰果

      ・佐裡

      石首魚/鯛魚/烏賊

      ・碗碟

      蝦子和土豆/杏鮑菇/三葉

      ・溫熱的食物

      鰻魚牛蒡包 / 黑醋醬 / 蟹味菇 / 韭菜絲 / 小白菜 / 醃胡蘿蔔

      ・醬菜

      青高假名/黃瓜

      ・餐點

      佐賀縣米

      ・甜味

      水羊館/蕨餅/奇異果
  • 早餐

    早餐時,享用嬉嬉野特色菜“溫泉湯豆腐”,搭配我們特製的自製芝麻醬。
    味道對身心都很溫和。
    • 選單範例

      ★松園早餐

      早餐以嬉野特產的溫泉豆腐為主菜。

      早餐菜單範例

      ・溫泉豆腐、烤魚、小菜、沙拉、味噌湯等。