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料理
春季菜單中的時令懷石料理範例
主廚精心烹調的時令懷石料理
所有項目每兩個月更換一次。
我們熱衷於使用當地食材，深受大家的歡迎。
我們熱衷於使用當地食材，深受大家的歡迎。
菜色清單
晚餐和早餐都將在您的客房內供應。對於大型團體，我們設有餐廳。
如果您有食物過敏，請提前與我們聯繫。（我們無法滿足當天的要求、喜好、大豆過敏或清淡的飲食限制。）
【食物供應時間】
<晚餐> 18:00至19:00開始（21:00 客房服務結束）
如果您有食物過敏，請提前與我們聯繫。（我們無法滿足當天的要求、喜好、大豆過敏或清淡的飲食限制。）
【食物供應時間】
<晚餐> 18:00至19:00開始（21:00 客房服務結束）
- 時令懷石料理
富含當地蔬菜和魚類等當地能量的懷石料理。
吃飯的時候我已經吃飽了
讓您不用擔心無法享受美味佳餚，
我們準備的餐點份量充足，讓您可以享受美味的米飯和甜點。菜單範例：「春季菜單」主廚推薦套餐
・進步
白色敷料/核桃/蘆筍/玉米筍/櫻桃蕃茄/濕地 ・時令蔬菜
香魚春捲 / 海蜇 / 鮑魚白木耳佐飛魚籽 / 鹽燜蝦配青豆和芝士 / 鯛魚壽司 / 紅魔芋 / 百合根 / 鴨肉 / 沉香芝士燜蜂斗菜 / 腰果 ・佐裡
石首魚/鯛魚/烏賊 ・碗碟
淺裡正/竹筍/三葉 ・烤物
嫩樟腦豬裡肌肉配蝦仁土豆，佐以芝麻味噌烤製 / 炸豆腐 / 南瓜籽 / 炸豆腐 / 羅馬花椰菜 ・溫熱的食物
石斑魚蓮藕年糕佐銀豆沙 / 蓮藕米餅 / 油菜花 / 蔥花 / 櫻桃胡蘿蔔 ・備用鍋
帝王蟹佐土佐醋凍/海膽/妙荷 ・濃烈的配菜
佐賀牛鐵板燒/綠色花椰菜 ・醬菜
嬉野黃瓜/青高假名 ・餐點
佐賀縣米 ・甜味
櫻花年糕/鳳梨/奇異果
- 牛排套餐
嚴選佐賀產牛的牛排。
除了主菜牛排外，我們還提供小菜和生魚片。
超大份，肉質鮮美。選單範例 【春季菜單】
★主要的
牛排 ・時令蔬菜
香魚春捲 / 海蜇 / 鮑魚白木耳佐飛魚籽 / 鹽燜蝦配青豆和芝士 / 鯛魚壽司 / 紅魔芋 / 百合根 / 鴨肉 / 沉香芝士燜蜂斗菜 / 腰果 ・佐裡
石首魚/鯛魚/烏賊 ・碗碟
淺裡正/竹筍/三葉 ・溫熱的食物
石斑魚蓮藕年糕佐銀豆沙 / 蓮藕米餅 / 油菜花 / 蔥花 / 櫻桃胡蘿蔔 ・醬菜
嬉野黃瓜/青高假名 ・餐點
佐賀縣米 ・甜味
櫻花年糕/鳳梨/奇異果
- 壽喜燒套餐
使用嚴選的佐賀產牛製作的壽喜燒。
除了主菜壽喜燒外，我們還提供小菜和生魚片。
這是推薦給想吃很多肉的人的超大型套餐。
*客人可以在當天準備額外的肉類和蔬菜，但需額外付費。選單範例 【春季菜單】
★主要的
壽喜燒 ・時令蔬菜
香魚春捲 / 海螫 / 鮑魚配白木耳佐飛魚籽 / 青豆芝士燜蝦 / 鯛魚壽司 / 紅魔芋 / 百合根 / 鴨肉 / 沈香燜蜂斗菜 ・佐裡
石首魚/鯛魚/烏賊 ・碗碟
淺裡正/竹筍/三葉 ・溫熱的食物
石斑魚蓮藕年糕佐銀豆沙 / 蓮藕米餅 / 油菜花 / 蔥花 / 櫻桃胡蘿蔔 ・醬菜
嬉野黃瓜/青高假名 ・餐點
佐賀縣米 ・甜味
櫻花年糕/鳳梨/奇異果
- 涮鍋套餐
使用嚴格挑選的佐賀產牛肉製成的涮鍋。
除了主菜涮鍋外，我們還提供小菜和生魚片。
套餐給想要享受肉類和蔬菜均衡飲食的人。
*客人可以在當天準備額外的肉類和蔬菜，但需額外付費。選單範例 【春季菜單】
★主要的
涮涮鍋 ・時令蔬菜
・時令蔬菜：嫩香魚春捲 / 海螫 / 鮑魚配白木耳佐飛魚籽 / 鹽燜蝦配青豆和奶酪 / 鯛魚壽司 / 紅魔芋 / 百合根 / 鴨肉 / 沉香燜蜂斗菜 ・佐裡
石首魚/鯛魚/烏賊 ・碗碟
淺裡正/竹筍/三葉 ・溫熱的食物
石斑魚蓮藕年糕佐銀豆沙 / 蓮藕米餅 / 油菜花 / 蔥花 / 櫻桃胡蘿蔔 ・醬菜
嬉野黃瓜/青高假名 ・餐點
佐賀縣米 ・甜味
櫻花年糕/鳳梨/奇異果
- 早餐
早餐時，享用嬉嬉野特色菜“溫泉湯豆腐”，搭配我們特製的自製芝麻醬。
味道對身心都很溫和。選單範例
★松園早餐
早餐以嬉野特產的溫泉豆腐為主菜。 早餐菜單範例
・溫泉豆腐、烤魚、小菜、沙拉、味噌湯等。
