식사는 대인원님이 아닌 한, 아침 저녁 방식으로 하겠습니다.
음식 알레르기 분은 사전에 연락을 부탁드립니다. (당일 제안,싫어하는 대응 불가)
【요리 제공 시간】
<저녁> 18:00~19:00 시작(21:00 룸서비스 종료)
계절의 가이세키 요리
현지 야채, 생선 등 현지 파워가 가득한 회석 요리입니다.
밥에 도착할 때까지 배가 꽉 차서,
"모처럼 맛있는 밥을 먹을 수 없다"는 일이 없도록,
마지막 빨간색이고, 밥, 디저트까지 맛있다고 생각하실 수있는 양으로 만들고 있습니다.
식단 일례
식전주 | 감주 |
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선부 | 벚꽃 두부 /쓰쿠시 /래디쉬 /차빌 /와사비 |
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전채 | 케이쿠 토사 아에 / 연어 초밥 / 그룬 피스 치즈 / 사자에와 무 맛 익혀 (축 삼엽) / 꽃잎 백합 뿌리 / 아리타 닭 / 유채 꽃 생춘 감기 / 와카사기 감로 삶은 / 소라 콩 다진 튀김 |
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고리 | 하마 구리 /생선면 /삼잎 |
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조리 | 히라마사 /도미 /우적 |
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야키모노 (그릴/구이) | 쌀 가지 닭 된장 치즈 구이 /아스파라 /인삼 /무 |
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따뜻한 | 鰆 (사와라) 토로로 찜/습지 /생강 안 /사쿠라바 |
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화분 | 랍스터 네즈 샐러드 /바늘 야채 |
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강간 | 사가규 소고기 규 도판구이 /양파 /고추 /에링기 /표고버섯 |
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기름 | 도미와 사쿠라바의 춘권 / 레몬 / 시시토 |
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유자 | 와카메 /치수 /남쪽 튀김 |
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단맛 | 망고 푸딩 /멜론(계절 과일) |
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스테이크 코스
사가 산(産) 산 소의 스테이크.
메인 스테이크 이외에, 화분이나 회 등을 준비합니다.
200g 고기로 슈퍼 사이즈.
식단 일례
★메인 | 스테이크 |
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식전주 | 감주 |
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선부 | 벚꽃 두부 /쓰쿠시 /래디쉬 /차빌 /와사비 |
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전채 | 케이쿠 토사 아에 / 연어 초밥 / 그룬 피스 치즈 / 사자에와 무지 익혀 (축 삼엽) / 꽃잎 유리 뿌리 / 아리타 닭 / 와카사기 감로 삶은 / 소라 콩 다진 튀김 |
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고리 | 하마 구리 /생선면 /삼잎 |
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조리 | 히라마사 /도미 /우적 |
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따뜻한 | 鰆 (사와라) 토로로 찜/습지 /생강 안 /사쿠라바 |
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식사 | 시라이시 쌀 |
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단맛 | 망고 푸딩 /멜론(계절 과일) |
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스키야키 코스
사가 산(産) 스키야키.
메인 스키야키 이외에, 화분이나 회 등을 준비합니다.
많이 고기를 드시고 싶은 분에게 추천 슈퍼 사이즈 코스 입니다.
※고기와 야채의 추가는 추가 요금으로 당일 준비하실 수 있습니다.
식단 일례
★메인 | 스키야키 |
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식전주 | 감주 |
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선부 | 벚꽃 두부 /쓰쿠시 /래디쉬 /차빌 /와사비 |
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전채 | 케이쿠 토사 아에 / 연어 초밥 / 그룬 피스 치즈 / 사자에와 무지 익혀 (축 삼엽) / 꽃잎 유리 뿌리 / 아리타 닭 / 와카사기 감로 삶은 / 소라 콩 다진 튀김 |
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고리 | 하마 구리 /생선면 /삼잎 |
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조리 | 히라마사 /도미 /우적 |
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따뜻한 | 鰆 (사와라) 토로로 찜/습지 /생강 안 /사쿠라바 |
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식사 | 시라이시 쌀 |
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단맛 | 망고 푸딩 /멜론(계절 과일) |
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샤브샤브 코스
엄선한 사가산 사가 산(産) 샤브샤브.
메인 샤브샤브 이외에, 화분이나 사시미 등을 준비합니다.
고기와 야채를 균형있게 드시고 싶은 분에게 추천 코스 입니다.
※고기와 야채의 추가는 추가 요금으로 당일 준비하실 수 있습니다.
식단 일례
★메인 | 샤브샤브 |
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식전주 | 감주 |
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선부 | 벚꽃 두부 /쓰쿠시 /래디쉬 /차빌 /와사비 |
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전채 | 케이쿠 토사 아에 / 연어 초밥 / 그룬 피스 치즈 / 사자에와 무지 익혀 (축 삼엽) / 꽃잎 유리 뿌리 / 아리타 닭 / 유채 꽃 생 햄 감기 / 와카사기 감로 삶은 / 소라 콩 미진 가루 튀김 |
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고리 | 하마 구리 /생선면 /삼잎 |
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조리 | 히라마사 /도미 /우적 |
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따뜻한 | 鰆 (사와라) 토로로 찜/습지 /생강 안 /사쿠라바 |
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식사 | 시라이시 쌀 |
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단맛 | 망고 푸딩 /멜론(계절 과일) |
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조식
아침 식사는 우레시노 명물 「온천 유후후」를 특제 수제 참깨에서 드세요.
마음에도 몸에 상냥한 맛입니다.
식단 일례
★쇼엔 의 아침 식사 | 우레시노 명물 온천탕 두부를 메인으로 한 아침 식사입니다 |
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아침 식사 식단 예 | ·온천탕 두부·구이 생선·소분·샐러드·요구르트·된장국·그 외 |
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